美食拍摄5个要领 如何正确地在朋友圈晒美食

2019-11-01 08:31:18

简介 : 就像在拍摄过程中你做出的每一个决定一样,要有意识地选择拍摄角度。图10-3 将这个男孩放在约80 厘米高的平台上就可以从极低的角度来拍摄,显示出卡车的细节和男孩的自豪 iso 100,1/200 s,

工作和生活加上天气的压力

学生党、上班族、妇联

上气不接下气

这个月,该团伙发誓不妥协

同时组队

吃吧。吃吧。吃吧。

他们把它吃光了。

广东的茶,上海的馒头,北京烤鸭

小龙虾、川菜、湘菜

日本、韩国、牛排、素食、甜点

......

他们吃了这么多美味的食物。

心情终于好多了。

也不禁在朋友圈里掀起一股炫目的浪潮

但是因为摄影不好

即使你一次吃掉所有美味的食物

不仅得不到一些表扬

亲戚和朋友并没有抱怨照片太模糊。

只是吐角不对。

三支军队没有招募

~他们都说伟大的上帝救了亚伦的家人~

今天,让摄影师教你如何在你的朋友圈里烹饪美味的食物。

选择位置,选择窗口

正如本书所提到的,光线的方向性是拍摄美味食物的关键因素。因此,无论是在家拍摄还是在餐馆拍摄,光线是最重要的。如果你想在餐馆里拍摄,你应该一开始就选择自然光的最佳位置。窗户当然是我们最好的选择。此外,光线明亮,你还可以拍摄食物摄影所需的侧光或背光效果。

为此,大多数时候,我们不得不早点去餐馆,因为每个人都喜欢坐在窗边吃晚饭。如果你正在拍摄晚餐,你可能需要在太阳完全落山之前到达餐厅。

从多角度拍摄,远近皆宜。

一家好餐馆绝对不仅仅提供美味的食物。我们还关心餐厅的环境、服务和餐具质量。因此,如果你现在去餐馆吃饭,只拍九道大菜,内容显然是片面和单调的。人都是视觉动物,没有人闭着眼睛吃饭。因此,除了拍摄美味的食物,我们还需要从多个角度记录更多的内容。

社交软件给了我们九个方块,这是一套九张图片。有了这九张照片,我们实际上可以给观众更多的信息,从餐馆环境到我们可以拍摄的菜肴。拍摄环境时,可以将大环境(如图12.1所示)和小细节(如图12.2所示)结合起来。例如,一家古色古香的餐馆有自己的小庭院和游泳池里的金鱼。然后,如果你给回廊和鱼拍照,你可以让读者感到自己参与其中。

12.1拍摄餐厅的整体环境

12.2拍摄餐厅角落突显氛围

拍摄菜肴时,您可以将整体形状(如图12.3所示)与食物细节(如图12.4所示)结合起来。整体形状是当盘子的一端放在桌子上时我们看到的,细节是当我们咬或折断它时我们看到的。除了不能进入,读者还可以通过视觉体验其他一切。

图12.3装满美味食物的桌面

图12.4食物细节特写

不管我们拍摄与否,我们都喜欢坐在窗边欣赏美丽的风景和美味的食物。同样,记录窗外美丽的景色不仅可以对群体地图做出更多的改变,还可以从侧面解释餐厅的地理环境,如图12.5所示。如果窗户是上海外滩及其高层建筑或繁华的市中心,很容易解释餐厅的色调。

图12.5记录窗外的景色

03细节特写

世界摄影师罗伯特·卡帕曾经说过:“你拍得不够好,因为你离得不够近。”当然,这种接近在这里不一定指距离。然而,当拍摄美味的食物时,如果相机有微距模式,你可以靠近食物,观众感觉他几乎可以品尝到它们,如图12.6所示。

图12.6手拿食物的特写镜头

记录烹饪过程或享受过程

食物是静止的,整组照片都是静止的生活照片,这不可避免地让人感到缺乏灵活性。如果有可能拍一些烹饪过程的照片,比如厨师在黑板前扔勺子和揉捏寿司,这可以让整组照片生动起来。这包括人物摄影。在许多露天餐馆,我们可以给正在做饭的厨师拍照。此时,我们应该尽力把握人物的焦点和动态,展现厨师的专业精神,如图12.7所示。

有时候照片只能捕捉到一个部分,比如拍手,只有烹饪食物的部分也可以是一个很好的构图。有时候,仍然很难拍下烹饪过程的照片。中国大多数餐馆的客人都不能进入厨房,更不用说拍照了。然后,我们可以拍下享用美味食物的过程,例如用刀叉切食物的照片(如图12.8所示)、张嘴把食物送进嘴里的照片等。,这也可以使食物变得新鲜。

图12.7记录制造过程

图12.8拍摄享受美食的过程

05根据需要使用photoshop或彩色滤光片

在这个计算机图形编辑、手机图形编辑软件和滤色器的时代,作者仍然建议我们不要在食品摄影中过度使用滤色器。各种各样的电影色彩和效果填充了各种各样的大手机械绘图软件,更适合人们的照片。我们仍然希望食物能保持它原来的颜色,而不是发出绿光的反光膜效果。

我们可以选择一些温暖的滤色器来使食物变暖。但是请记住,有必要将过滤器的强度改变到合适的水平。

最后,不要忘记给图片加水印,这也是保护你作品版权的一个特别重要的步骤。

选择值得发布的内容

打开我们的朋友圈,作者不会喜欢所有人发布的内容。同样,当我们发布自己的照片或文本时,我们应该选择尽可能多的读者可能感兴趣的内容来发布。过度发布相同或相似的内容会降低你的社交媒体价值感。

九宫格给我们的内容提供了一组图片的概念,但是大多数时候,与其发送总共九张照片,不如找到最好的一张来解释你需要表达什么。

02选择适当的发布时间

在餐馆里,许多朋友喜欢边吃边拍照。他们经常在吃大餐的时候拍一组照片。然后,他们开始悄悄地编辑照片,并公布他们的朋友圈。一般来说,这段时间实际上是观众刚刚吃饱的时间节点。我们人类有一个叫做“不应期”的特征,也就是说,当我们刚吃饱的时候,即使我们再看到美味食物的照片,我们也会觉得无聊。因此,我们应该避免在人们不应该回应的时候发布食物照片。我们应该什么时候发布我们的食物照片?事实上,我们可以看到《咬中国》的播出时间。

03增加个人情感内容

一组完美的照片真的很棒,但是不管风景照片有多美,如果照片中没有人物,那它只是一张明信片。这里的人实际上不是指当地居民,而是指我们自己,或者我们自己独特的情感。一组丰富的食物照片不仅要反映食物本身的美,还要传达摄影师的内心感受。

然而,如果你能用文字给这组图片一些情感信息,它将使整个信息更加完整,并使创作者和观众之间有更多的接触。例如,我们拍摄了一套完美的杏仁饼制作过程。如果我们附上一些制作杏仁饼的技巧,它将成为一篇技术文章。也许人们更喜欢收集这样的内容。也许他们会不时打开它。

如果你喜欢这篇文章,请和朋友分享。

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以上内容摘自《大气食物成像》。单击文章结尾了解更多信息。

人民邮电出版社出版

邱子峰编辑

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